Un marché français s’installe à Miami : produits artisanaux, culture et gastronomie tricolore à l’honneur chaque premier dimanche du mois.
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Étiquette : gastronomie
Eric Foret, caviste à New York : « Ces 4 années vont être difficiles »
Eric Foret, caviste à New York, analyse l’impact des nouvelles taxes américaines sur le vin français et les stratégies pour y faire face.
2 chefs Alsaciens dans le monde
Deux chefs alsaciens brillent à l’international. Découvrez le parcours de Jérémie Muller à Montréal et Hervé Paulus à Marrakech.
De nouveaux membres de l’académie culinaire de France seront intronisés à Bruxelles.
Bruxelles accueille de nouveaux membres de l’Académie Culinaire de France, garants du savoir-faire gastronomique français.