Archives des Gastronomie

La Chandeleur en France et dans le monde

Embarquez pour un tour du monde des traditions liées à la Chandeleur ! Ce 2 février on mange des crêpes en France mais pas seulement
Laurent, le crêpier des stars à Londres

Laurent a ouvert sa crêperie « Suzette » en s’installant à Londres. Dans l’univers punk et chic de l’Angleterre, le commerce ne cesse de grandir.
De la fourchette à l’assiette, les voies insondables de la restauration à travers les âges

La restauration est l’un des métiers les plus vieux du monde. Retour sur un secteur qui s’est repensé à maintes reprises à travers les âges.
Epiphanie : une tradition bien française

La période des fêtes va se clôturer. En France, mais pas seulement, c’est le temps de l’Epiphanie ! Retour sur cette tradition française !
Boire du bon vin français à l’étranger

Le vin français à l’étranger n’est pas difficile à trouver. Tour du monde des foires et salons des vins et champagnes du pays.
Gastronomie : la France remporte le Bocuse d’Or 2021

Gastronomie : avec le chef lyonnais Davy Tissot, la France remporte le Bocuse d’Or 2021, une première depuis 2013.
Paris – Londres : une histoire de dessert

Les ambassadeurs de France au Royaume-Uni et de Grande-Bretagne en France ont choisi la patisserie de Guillaume Godin comme « Paris-Londres »
La Galette des rois.. Tour du monde des traditions

De nombreux pays « tirent les rois » entre Noël et le 6 Janvier. Tour du monde des traditionnelles Galettes des rois !
Maghreb : le couscous au patrimoine immatériel de l’Unesco

le couscous, plat emblématique de l’Afrique du Nord, est officiellement entré au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco
Monaco : des Français viennent savourer un moment de liberté malgré la Covid-19

Dans la principauté de Monaco, de nombreux Français de la région se pressent pour profiter des restaurants