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Gastronomie : ces Chefs français qui brillent à l’étranger

Durant plusieurs années, le Chef Français Eric Ripert a, sur la chaine publique PBS, fait saliver des millions d’Américains avec ses recettes délivrées dans l’émission « Avec Eric », en français dans le texte. Le Chef du restaurant le bernardin , 3 étoiles au Michelin, niché au cœur de Manhattan, fait partie des « French cooks » célébrissimes outre-Atlantique. …

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Libre-échange, chance des peuples

Tomate et orange, saveurs de Méditerranée. Erreur : l’une vient d’Amérique, l’autre de Chine, via la Perse et les Arabes. Avant le 15ème siècle et la première mondialisation, des inconnues en Europe. Comme le maïs et la pomme de terre, sans lesquels les Européens n’auraient pu se nourrir. Bientôt 10 milliards d’êtres humains. Nous en sommes …

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La CIA, toujours aussi riche et inutile.

On raconte souvent cette histoire sur Georges Tenet,  directeur de la Cia sous Clinton et Bush : Sortant d’une réunion, un de ses collaborateurs lui signale que sa braguette est ouverte. « Enfin une information utile », s’écrit-il. La Communauté du Renseignement américaine (Intelligence Community), qui déborde largement la CIA, publie environ 50.000 rapports par an. Mais à …

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Jean Baptiste Lemoyne se paie Nicolas Hulot

Jean Baptiste Lemoyne, le Secrétaire d’Etat aux Affaires étrangères d’Emmanuel Macron et en charge des Français de l’Etranger, correspondant habituel des Français de l’étranger puisqu’il parcourt le monde, est assez éloigné de la politique hexagonale. Pourtant, il a été chargé de répondre à Nicolas Hulot, son ancien collègue au sein du Gouvernement. A la suite …

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