Cuisinier des rois et roi des cuisiniers, chef, auteur, légende déjà de son vivant, Auguste Escoffier naquit en 1846 en France et mourut 88 ans plus tard à Monte Carlo.…
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Catégorie : Gastronomie
Gastronomie : ces Chefs français qui brillent à l’étranger
Durant plusieurs années, le Chef Français Eric Ripert a, sur la chaine publique PBS, fait saliver des millions d’Américains avec ses recettes délivrées dans l’émission « Avec Eric », en français dans…
Newyorkcity.fr :l’app pour les Francophones dans la Grosse Pomme
Créée en 2003 – 2004 initialement autour du site newyorkcity.fr puis étendue avec une application disponible sur les smartphones (Eric’s New York)et une page Facebook , newyorkcity.fr est devenue au…
Entrepreneurs Français: Michel Hasselwander, le guide des plaisirs bruxellois
Arrivé de Saint-Tropez en 1976 à Bruxelles, Michel Hasselwander a tout de suite été séduit par la capitale belge, qui présente selon lui tous les avantages d’une capitale et de…