Bruxelles est sans doute la capitale mondiale du chocolat.Si le cacao, connu des Aztèques et des Mayas depuis des siècles, fut d’abord introduit par Cortès à la cour d’Espagne et plus tard en France et en particulier à Bayonne, c’est à Bruxelles qu’il obtint ses lettres de noblesse, devenant une composante de l’art de vivre. …
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