Les Français de l’étranger le savent, aux quatre coins du monde, les fêtes de fin d’année témoignent d’incroyables traditions de Noël, d’anecdotes étranges, etc. Les fêtes de la saison sont aussi variées et inattendues que les cultures elles-mêmes, parcourons, ensemble, le monde pour les découvrir, de l’Espagne aux Philippines!
La crèche originelle à Naples, en Italie
Noël en Italie est une période réellement magique. Célébrées à travers toute la botte italienne, les fêtes de fin d’année voient les rues et les maisons du pays se remplir de sapins de Noël et de crèches. Le saviez-vous ? La crèche a été inventée en Italie au Moyen-Âge dans la ville de Naples, c’est pourquoi on l’appelle le “Presepe Napoletano” !
Et qui dit Italie, dit également gastronomie : chaque région possède ses spécialités de Noël et chaque famille ses propres traditions. Deux desserts particulièrement populaires sur les tables italiennes à cette époque de l’année : le Panettone, originaire de Milan, et le Pandoro, de Vérone. Pourquoi ne pas en goûter ?
En Italie, les enfants ne croient pas seulement au Père Noël mais aussi à la Befana. Cette vieille dame aux airs de sorcière volant sur un balai rend visite aux enfants durant la nuit du 5 au 6 janvier. Elle distribue alors des bonbons à ceux qui se sont bien comportés et du charbon aux plus turbulents dans une chaussette prévue à cet effet !
Le cagatió en Catalogne, Espagne
Saviez-vous que la Catalogne, une des 17 communautés autonomes de l’Espagne, possède ses propres traditions de Noël ? On vous présente les plus populaires !
Avez-vous déjà entendu parler du cagatió ? Chaque année, les familles catalanes “nourrissent” ce tronc de bois tout au long du mois de décembre jusqu’au jour de Noël où le moment arrive de faire sortir les cadeaux ! Recouvert d’une couverture, les enfants frappent sur le tronc avec un bout de bois en chantant une chanson traditionnelle. Une fois fini, les enfants enlèvent la couverture pour découvrir les nombreux cadeaux que le tronc a déféqué.
Lorsque vous regardez une crèche en Catalogne, soyez attentifs : vous y verez certainement une figurine étrange. Il s’agit du caganer ! Le nom de ce personnage, en position assise pour aller aux toilettes, signifie littéralement le “crotteur”. Ils se vendent sur tous les marchés de Noël de la région.
En matière de gastronomie, la Catalogne possède également ses plats typiques de Noël comme l’escudella, une savoureuse soupe servie en entrée suivie d’une viande cuite dans le même bouillon.
Aux Philippines, la saison de Noël commence en septembre
Quand est-ce que débute réellement la saison de Noël ? Certains disent le 1er décembre, d’autres après la Toussaint et aux Philippines… dès le 1er septembre ! Dès la rentrée, vous pouvez donc entendre des chansons de Noël dans les magasins et à la radio. Les Philippins adorent célébrer Noël et profitent de cette période pour se rassembler en famille et entre amis en partageant de bons plats.
Une de leurs traditions de Noël consiste à suspendre des lanternes de bambou en forme d’étoile dans les rues. Celles-ci symbolisent l’étoile guidant les Rois mages.
Pendant les fêtes de Noël, les Philippins mangent généralement un gâteau de riz au petit-déjeuner. Celui-ci se prépare traditionnellement dans un plat en argile qui cuit ensuite au charbon pendant plusieurs heures. La cuisson au four est également courante si vous souhaitez le déguster chez vous !
Un Noël païen au Japon
Bouclez vos ceintures, on s’envole pour le Japon où Noël est devenu ces dernières années une tradition de plus en plus populaire ! Pendant les fêtes de fin d’année, de splendides illuminations brillent dans les rues des plus grandes villes du pays.
Noël n’est pas tellement considéré comme une fête religieuse au Japon mais plutôt comme l’occasion de se réunir, d’échanger des cadeaux et de dévorer un morceau d’un délicieux kurisumasu keki (Christmas cake), ou de déguster du poulet grillé dans un fast food !
La culture japonaise se caractérise par cet équilibre presque parfait entre innovation et tradition. À Noël, celui-ci se reflète entre autres dans la manière sont emballés les cadeaux. Les Japonais utilisent souvent le furoshiki, un papier d’emballage traditionnel qui se décline dans de nombreux coloris et motifs… Joli et respectueux de l’environnement !
Des décorations de Noël extravagantes à New York
Les fêtes de fin d’année sont une période unique de l’autre côté de l’Atlantique ! Chants de Noël, lait de poule ou décorations extravagantes font partie des activités préférées des Américains tout au long du mois de décembre.
De toutes les villes américaines, New York est sans doute celle qui incarne le plus cet esprit avec des traditions de Noël emblématiques comme le sapin de Noël du Rockefeller, les comédies musicales de Noël sur Broadway, la patinoire de Central Park ou les illuminations de Dyker Heights.
À partir du week-end suivant, Thanksgiving et jusqu’au 31 décembre, les habitants de ce quartier de Brooklyn rivalisent d’originalité en ornant leurs maisons et les rues alentour de spectaculaires décorations de Noël. Tous les jours de 17h à 21h, locaux et touristes se promènent pour découvrir les façades décorées de Père Noël géants, de casses-noisettes et de guirlandes !
La plus ancienne parade de Noël à Toronto, Canada
L’une des plus belles destinations pour un Noël enneigé, c’est le Canada ! Et soyons bien clair sur un point : quand il s’agit de Noël, les Canadiens ne rigolent pas. Saviez-vous qu’a lieu à Toronto la plus grande et la plus ancienne parade de Noël au monde ?
De nombreuses recettes typiques se concoctent également à travers le pays. À l’instar du Québec par exemple, où on sert la Tourtière de Noël, une savoureuse tourte à la viande, lors du repas du 24 décembre. Vous en prendrez bien une part ?
Noël en plein été en Afrique du Sud
Bien qu’en Afrique du Sud, Noël y soit célébré en plein été, les gens aiment également décorer leurs maisons et leurs quartiers. On trouve des sapins de Noël partout. De plus, les enfants laissent une chaussette de Noël pour le Père Noël – également appelé Sinterklaas et Kersvader en afrikaans (qui est basé sur le néerlandais).
Beaucoup de gens profitent des vacances pour visiter l’étonnante campagne sud-africaine, par exemple pour voir des animaux sauvages dans le célèbre parc national Kruger ou pour faire une excursion sur la magnifique Garden Route.
Outre les plats de Noël typiques populaires dans le monde entier comme la dinde, le canard et autres viandes rôties, il existe un dessert très spécial que l’on ne trouve qu’en Afrique du Sud : le doux Malva Pudding. Ce gâteau traditionnel de Noël à base de confiture d’abricots se sert chaud avec de la crème anglaise et de la glace !
Des manguiers décorés pour Noël en Inde
Aujourd’hui, nous nous envolons pour l’Inde, terre de nombreuses religions et traditions, où Noël se célèbre principalement dans la ville de Mumbai et l’État de Goa ainsi que dans certaines régions de l’est du pays.
Alors que dans de nombreux endroits, l’arbre de Noël traditionnel est un sapin, en Inde, les gens décorent plutôt des manguiers ou des bananiers, en utilisant parfois aussi les feuilles pour décorer leurs maisons ! Les rues sont également ornées de guirlandes de lanternes géantes en papier en forme d’étoiles, créant une atmosphère vraiment magique.
Le gâteau de Noël typique en Inde ? Un gâteau aux prunes ! Les Indiens ont un penchant pour les douceurs pendant la saison et à cette époque de l’année, les tables sont généralement remplies de kulkuls (tourbillons sucrés frits), de neureos (petites pâtisseries farcies de fruits secs et de noix de coco) et de dodol (sorte de caramel à la noix de coco et aux noix de cajou).
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