Ce jeudi 16 novembre marque l’arrivée tant attendue du Beaujolais nouveau millésime 2023. Comme chaque année, c’est le 3ème jeudi du mois que ce vin primeur est dévoilé au monde. Si la pandémie a mis un coup de frein à la propagation dans le monde de cette célébration de la ruralité et des vignerons de France, cette année 2023 signe le renouveau. Pour les Français de l’étranger, nous avons créé une carte dynamique recensant quelques évènements organisés par la communauté française.
Le Beaujolais nouveau : toute une histoire !
En 1951, une rébellion a ébranlé la paisible région du Beaujolais. Le 11 mars, de nouvelles règles ont impacté la vente des vins récoltés, obligeant les producteurs à conserver leurs précieuses bouteilles estampillées jusqu’au 15 décembre de la même année. Les vignerons ont toutefois refusé de se plier aux règles jugées trop restrictives. Leur soif de partager leurs produits plus tôt a déclenché une révolte.
L’Union viticole du Beaujolais a exigé le droit de vendre ses vins « en primeur ». Le 13 novembre 1951, leur demande a été approuvée, marquant un tournant dans l’histoire du vin. C’est ainsi que le « Beaujolais nouveau » est né. Plus de 70 ans plus tard, cette tradition continue de captiver les amateurs de vin du monde entier avec son esprit audacieux et son goût inimitable.
Un succès international
Comme le montre l’infographie de Statista, issue des données communiquées par la filière, près de la moitié de la production se vend de nos jours à l’international. Les plus grands fans étrangers de Beaujolais Nouveau sont incontestablement les Japonais. Le Pays du Soleil-Levant a importé 20,3 % des bouteilles produites en 2021, et représente près de la moitié des exportations. Arrivent ensuite les États-Unis et le Royaume-Uni. Respectivement deuxième et troisième importateurs de Beaujolais Nouveau, ils ont acheté ensemble près de 15 % du volume commercialisé en 2021.
Vous trouverez plus d'infographie sur Statista Une cuvée 2023 aux gouts diversifiés
Le temps des goûts standardisés dus à l’utilisation de levures sélectionnées est globalement achevé. Si l’on peut encore trouver quelques vins dits technologiques, la diversité de terroirs et des pratiques permet de profiter d’une palette beaucoup plus large de cuvées.
Adieu donc saveurs de banane ou de yaourt à l’abricot qui dominaient auparavant outrageusement les vins. Place à des profils oscillant des vins de soif tout en fruits à des cuvées plus structurées, capables de vieillir une année ou deux. Et si les beaujolais et beaujolais nouveaux ne représentent désormais plus que 25 % de la production, contre la moitié il y a quelques années encore, la jeune génération s’en est emparée et contribue à rendre l’offre plus enthousiasmante et véritablement digne d’intérêt.
Le rendez-vous des expatriés
Qu’on en savoure les notes et parfums ou non, le Beaujolais nouveau ouvre surtout la porte à des soirées endiablées et particulièrement à l’étranger, ou sa célébration va même au-delà des communautés françaises. C’est souvent l’occasion pour nos compatriotes à l’étranger de proposer à la famille ou à des amis issus du pays de résidence de découvrir la culture française sans frou-frou, une plongée dans nos campagnes et ses traditions.
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