Hong Kong confirme son essor gastronomique avec 77 restaurants étoilés Michelin. Une montée en gamme portée par la cuisine locale.
Auteur/autrice : Paul Herikso
Paul Herikso est franco-norvégien né à Paris d'une maman française et d'un papa norvégien. Après des études de tourisme, il retrouva sa famille paternelle en Norvège où il participa au développement des croisières. Il est aussi correspondant pour lesfrancais.press
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