La coupe du monde des clubs de la FIFA a donc emmené le Paris Saint-Germain outre-Atlantique. Alors que le PSG gagnait son match 2-0 contre les Seattle Sounders, la France n’était pas présente uniquement sur le terrain. En effet, en tribune, un de nos compatriotes, Julien Hervet, a également porté haut le drapeau tricolore. Mieux encore, il a pu installer un stand « parisien » dans l’une des allées du Lumen Field à Seattle. Là, il a pu proposer aux spectateurs des produits typiquement français, comme le fameux jambon beurre. Au mondial des clubs, son enseigne, L’Experience Paris remporte déjà la coupe selon les gourmands présents au stade. Alors au pays du roi hamburger, comment ce pari gustatif parisien a-t-il réussi ?
La double victoire à Seattle, celle du PSG et des produis français
Pour le savoir Lesfrancais.press a pu interroger Julien Hervet, cet entrepreneur culinaire originaire d’Indre et Loire. Arrivé aux États-Unis en 2002, c’est un véritable passionné du PSG, de vin et de produits français. Tout au long de l’année, notre compatriote régale ainsi les habitants de Seattle dans son établissement, justement nommé, « l’Expérience Paris ».
Outre ses établissements de restauration en ville, cet inconditionnel du Paris Saint-Germain déploie toute son énergie lors des matchs. Il a donc ouvert une annexe pour proposer sa cuisine tricolore aux supporters présents dans le stade de Seattle. Nous avons rencontré cet homme rayonnant de bonheur, le jour où, à la fois, le PSG et son stand ont triomphé.
Le mariage de marque entre l’« Expérience Paris » et le PSG
Lesfrancais.press : « Julien Hervet, vous aimez le vin, les produits français et le PSG, quand les 3 sont réunis que ressent-on ?
Julien Hervet : « C’est une superbe opportunité pour nous de recevoir le PSG. Au quotidien, nous sommes les ambassadeurs de la France, de Paris, de l’art de vivre à la française avec des produits iconiques que nous apportons, ou que nous produisons localement dans les règles de l’art. Le PSG est maintenant une marque extrêmement connue mondialement, et notre association de marque fait sens. »
Lesfrancais.press : « La victoire en ligue des champions du PSG a-t-elle touché la communauté française à Seattle ? »
Julien Hervet : « Bien entendu, nous étions plus d’une centaine à l’ »Expérience Paris » à Bellevue ou le match entre le Paris Saint-Germain et l’Inter de Milan a été projeté sur grand écran.
C’était une journée formidable – le match pour nous débutait à midi, nous avons célébré de nombreuses heures… si vous recherchez un « bout de France » à Seattle, c’est à L’Expérience Paris qu’il faut être ! »
Lesfrancais.press : « Ce club, le PSG, c'est donc aussi un lien que vous gardez avec la France ?
Julien Hervet : « Bien sûr, nous représentons la marque France et Paris au quotidien, le PSG est en alignement direct avec cette approche. Leur venue à Seattle est malheureusement courte, mais nous avons quelques surprises de prévues avec les joueurs. Et les spectateurs du match pourront prendre sur notre booth une photo avec notre « nounours des gobelins » et la réplique du trophée de la Ligue des Champions. »
L’Experience Paris : sa présence au stade Lumen Field à Seattle
Lesfrancais.press : « Avec "l'Expérience Paris", vous êtes présent au stade Lumen Field, comment avez-vous pu proposer ce stand à Seattle ? »
Julien Hervet : « Nous avons tissé des relations avec les propriétaires du stade, les Seattle Seahawks, et il était naturel de diversifier leur offre lors de l’accueil de la Club World Cup en 2025, puis de la Coupe du Monde en 2026 vu l’accueil de supporters étrangers qui attendent autre chose de l’expérience stade.
Nous avons donc décidé d’apporter les traditionnels sandwiches « jambon beurre » et « merguez » avec la baguette de L’Experience Paris qui est constamment prime la « meilleure baguette de Seattle ». Vu le feedback du public, nous allons aussi proposer cette offre également pendant les matchs des Seahawks. »
Lesfrancais.press : « Avec la venue du Paris Saint germain à Seattle, avez-vous pu avoir un contact direct avec le club et les joueurs du PSG ? »
Julien Hervet : « Oui nous travaillons en partenariat très proche, avec le Club des Supporters du PSG de Seattle et le club. Le club des supporters de Seattle est très actif.
Vous avez peut-être vu leur banderole en mondovision pendant la finale de la ligue des champions derrière le poteau de corner. »
Lesfrancais.press : « Vous êtes présents au Lumen Field à Seattle pendant les rencontres, alors entre deux commandes, prenez-vous tout de même le temps de regarder le match, surtout que le PSG joue ? »
Julien Hervet : « Ça dépend… mais l’essentiel est la joie de partager ce moment, et de profiter de l’expérience. »
Le PSG, futur vainqueur la coupe du monde des clubs de la FIFA ?
Lesfrancais.press : « Entre nous, c'est lequel votre joueur préféré dans l'équipe actuelle du PSG ? »
Julien Hervet : « Le collectif ! C’est la beauté de cette équipe, des joueurs du PSG qui s’inscrivent dans une belle aventure. Comment ne pas se réjouir de voir tous ces parcours récompensés ! »
Lesfrancais.press : « Pensez-vous que Le PSG va remporter la coupe du monde des clubs de la FIFA ? »
Julien Hervet : « Je l’espère ! La finale est sur la Côte Est, ce sera à midi pour nous. Une autre occasion de se réunir dans notre location de Bellevue pour voir le match ensemble. »
Lesfrancais.press : « et si le Paris Saint6Germain remporte ce mondial des clubs, allez-vous proposerer un menu spécial PSG pour les supporters à « L’Experience Paris » ? »
Julien Hervet : « Notre menu est parisien au quotidien… et puisque ce sera un dimanche un midi, je présume que notre délicieux Croque-Monsieur et nos bières de micro-brasseries françaises seront populaires ! »
