À Hong Kong, à l’occasion du French GourMay, c’est un programme chargé qui attendait l’ancien chef de l’Élysée, devenu aujourd’hui l’ambassadeur de la gastronomie Français. Guillaume Gomez a accepté de répondre à nos questions.
188 projets dans 67 pays seront financés par le STAFE 2023. Parmi les sélectionnés : dispensaire, soutien aux handicapés mais aussi des dossiers qui ne relèvent pas du soutien aux associations.
Gastronomie : avec le chef lyonnais Davy Tissot, la France remporte le Bocuse d’Or 2021, une première depuis 2013.
Durant plusieurs années, le Chef Français Eric Ripert a, sur la chaine publique PBS, fait saliver des millions d’Américains avec ses recettes délivrées dans l’émission « Avec Eric », en français dans le texte. Le Chef du restaurant le bernardin , 3 étoiles au Michelin, niché au cœur de Manhattan, fait partie des « French cooks » célébrissimes outre-Atlantique. …
