Laurent a ouvert sa crêperie « Suzette » en s’installant à Londres. Dans l’univers punk et chic de l’Angleterre, le commerce ne cesse de grandir.
Hashtag : restauration
De la fourchette à l’assiette, les voies insondables de la restauration à travers les âges
La restauration est l’un des métiers les plus vieux du monde. Retour sur un secteur qui s’est repensé à maintes reprises à travers les âges.
« Alors la Covid, plus jamais ça ? »
Gabriel Boisante est un compatriote français qui possède, avec ses associés, sept établissements dans le secteur Horeca luxembourgeois. Restaurateur expérimenté, l’homme est aussi un acteur engagé dans la cité, à…